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FIASCHETTERIA PISTOIA

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DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA: 12:00 - 15:00/ 18:00 - 01:00

ANTIPASTI
10€
CROSTINI TOSCANI
(CHICKEN LIVER SAUCE)
10€
10€
PAPPA COL POMODORO
(TYPICAL TUSCAN BREAD-TOMATO SOUP)
10€
12€
SFORMATINO DI ZUCCA
(GLUTEN FREE PUMPKIN FLAN)
12€
12€
PROSCIUTTO TOSCANO CON NODINO DI MOZZARELLA
(TUSCAN HAM WITH LOCAL MOZZARELLA)
12€
13€
ARISTA ALLA PISTOIESE
(LOCAL PORK SIRLOIN)
13€
15€
SPALLA AL COLTELLO CON PECORINO DI PIENZA
(TUSCAN SHOULDER WITH PECORINO CHEESE)
15€
14€
FORMAGGI
(ITALIAN CHEESE)
14€
13€
TONNO DEL CHIANTI
(IN OIL PORK SHOULDER)
13€
10€
SALSA ACCIUGATA
(ANCHOVY SAUCE WITH TUSCAN BREAD)
10€
PASTA FRESCA
14€
RAVIOLI MUGELLANI AL RAGÙ
(POTATO RAVIOLI)
14€
13€
PICI FRESCHI CACIO E PEPE
(HAND-ROLL FRESH SPAGHETTI, PECORINO, BLACK PEPPER)
13€
14€
GNUDI BURRO E SALVIA
(RICOTTA SPINACH GNUDI WITH BUTTER AND SAGE)
14€
15€
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
(EGG PASTA WITH WILD BOAR SAUCE)
15€
15€
TORTELLINI DI PORRETTA IN CREMA DI PARMIGIANO
(TORTELLINI WITH PARMESAN CREAM)
15€
16€
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI GALLINELLA
(EGG PASTA WITH SEA GURNARD SAUCE)
16€
SECONDI
15€
BRACIOLE RIFATTE
(FRIED ESCALOPE WITH TOMATO SAUCE AND CAPERS)
15€
20€
ROSTICCIANA AL FORNO CON PURÈ DI PATATE
(BAKED PORK RIBS WITH MASHED POTATOES)
20€
19€
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
(BEEF SIRLOIN TAGLIATA)
19€
15€
TARTARE DI MANZO
(BEEF TARTARE)
15€
15€
BACCALÀ ALLA LIVORNESE
(STEWED CODFISH WITH TOMATO SAUCE)
15€
CONTORNI
6€
PATATE AL FORNO
(BAKED POTATOES)
6€
6€
BIETOLE SALTATE
(SAUTED CHARDS)
6€
6€
FAGIOLI ZOLFINI
(ZOLFINI BEANS)
6€
FUORI MENÙ
13€
PASTA E CECI
(CHICKPEAS SOUP WITH EGG PASTA)
13€
15€
PEPOSO DELL'IMPRUNETA
(STEWED BEEF WITH RED WINE AND PEPPER)
15€
DOLCI
6€
TIRAMISÙ
(COME ON, YOU KNOW TIRAMISÙ)
6€
6€
SPUMA DI ZABAIONE AL VIN SANTO
(ZABAIONE FOAM WITH SHORT BREAD)
6€
6€
PERA COTTA CON CREMA DI MASCARPONE
(COOKED PEAR WITH MASCARPONE CREAM)
6€
6€
CANTUCCI E VIN SANTO
(BISCUITS WITH ALMOND AND HOLY WINE)
6€
14€
FORMAGGI
(ITALIAN CHEESE TASTING)
14€
BAR
1.5€
ESPRESSO
1.5€
6€ / 8€
VINI DOLCI
6€ / 8€
4€
AMARI
4€
5€
GRAPPA
5€
4€
LIMONCELLO
4€
7€ / 9€
DISTILLATI
7€ / 9€
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T. +39 0573 23139

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Amsterdam, 1017WD

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T. +31 206222716

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